Unsere Location kann man

für Hochzeiten ab 50 Erwachsenen buchen.

Eventbeginn bereits ab 17:00 Uhr möglich.

Fragen Sie jetzt Ihr Wunschdatum an!

Michaela 079 768 66 33 oder 

anfrage@hirsch-hoeckli.ch

 

Eventlokal Rheintal Hirsch-Höckli
Heiraten mit Aussicht!

Vorschläge zum auswählen

Vorspeisen

 

 

 

Salatbuffet

Fr 9.00 p.P.

acht bis zehn gartenfrische Salate

dazu hausgemachte Salatsaucen

französisch und italienisch

 

 

Mischsalat

Fr 6.00 p.P.

bunte Blattsalate mit Rüeblistreifen

 

 

Suppe

Fr 7.00 p.P.

zB Kürbiscremesuppe

 

 

 

 

Hauptgang

 

Wählen Sie aus unseren Beispiel-Menüs ihren Favoriten aus:

 

der „herzhafte“ Hirsch-Höckli Schmaus

Fr 42.00 p.P.

„das Menü für den speziellen Anlass“

Fr 46.00 p.P.

 

„das Menü all inklusive“

Fr. 160.00 p.P

 

____________________________________________________________________________________________________________________________________________ 

 

 

 

der „herzhafte“ Hirsch-Höckli Schmaus

Fr 42.00 p.P.

 

zartes Gulasch vom Damhirsch

auf den Punkt gegartes Schweins-Steak

Filet vom heimischen Poulet

feiner Fleischkäse vom Damhirsch

mit Liebe zubereitete Steinpilzrahmsauce

nach altem Hausrezept hergestellte Kräuterbutter

 

Beilage nach Wahl aus der Riesenpfanne

(Rosmarinkartoffel, Schwingerhörnli mit Gemüse,

Spätzle, Gemüsereis, buntes Gemüse, Rotkraut)

 

 

 

„das Menü für den speziellen Anlass“

Fr 46.00 p.P.

 

Feines vom Damhirsch

auf den Punkt gegartes Schweine-Steak

Filet vom heimischen Poulet

mit Liebe zubereitete Steinpilzrahmsauce

nach altem Hausrezept hergestellte Kräuterbutter

 

Beilage nach Wahl

 

 

 

 

____________________________________________________________________

 

„das Menü all inklusive“

Fr 160.00 p.P

 

acht bis zehn gartenfrische Salate

dazu hausgemachte Salatsaucen

französisch und italienisch

 

rosa gebratenes Damhirsch-Filet - das Beste vom Damhirsch

Fleischkäse vom Damhirsch

Filet vom heimischen Poulet im Speckmantel

auf den Punkt gegartes Schweine-Steak

mit Liebe zubereitete Steinpilzrahmsauce

nach altem Hausrezept hergestellte Kräuterbutter

Rosmarinkartoffeln oder Spätzli

 

Dessert

Fruchtsalat, Glace, Tiramisu,

Schoggimousse, hausgemachter Apfelstrudel

 

inkl. aller Getränke

Hauswein weiss - Aigle Badoux

Hauswein rot - zB Primitivo oder Ripasso

Biere von Sonnenbräu (Spezli oder Lager)

Kaffee inkl. Schnaps nach Wahl Hausgrappa/Williams

div. Longdrinks wie Bacardi Cola / Gin Tonic / Whisky Cola / Wodka mit Zusatz

Appenzellershot / Jägermeistershot

 

 

 

____________________________________________________________________

 

 

Dessertvariationen

 

 

Fruchtsalat mit Glace

Fr  9.50 p.P.

frisch zubereiteter Fruchtsalat mit Früchten der Saison

dazu eine Auswahl an 7 verschiedenen Glace

aus unserer Mini-Gelateria

 

 

„Von allem etwas“

Fr 15.00 p.P.

Fruchtsalat, Glace, Tiramisu,

Schoggimousse, hausgemachter Apfelstrudel

 

 

„Herzhaftes“

Fr  9.50 p.P.

hausgemachter Apfelstrudel

mit einer Kugel Glace nach Ihrer Wahl

 

 

„Oder lieber Käse“

Fr  9.00 p.P.

Käseplatte mit verschiedenen erlesenen Käsesorten

 

 

Mitternachtsplättli

Fr  9.50 p.P.

Pantli vom Damhirsch mit Käse


Grillwurstmix-Spiessli als Häppli zum Apero

Ideal als Stehapero und eine echte Alternative zu Nüssli und Chips

Michis Mozzarella Spiessli

Auf Platten serviert oder als "Igel" zur Selbstentnahme.

Eine Erfrischung für den Gaumen!

Hier eine Auswahl unserer 2 Favoriten-Menüs. Inkl. Vorspeise und Dessert:

 

 

 

 


Menüvorschlag Nr. I

 

Vorspeise

 

 

7 verschiedene frisch zubereitete Rheintaler Salate,

Croutons, Kürbiskerne, Mozzarella-Perlen, Paprikawürfeli,

fein gehackte Bio-Eier

dazu 2 verschiedene hausgemachte Dressings

 

 

Hauptgang

 

 

zartes Gulasch vom Damhirsch

auf den Punkt gegartes Schweine-Steak

Filet vom heimischen Poulet

feinster Fleischkäse vom Damhirsch

Steinpilzrahmsauce

 

Beilage aus der Riesenpfanne

 

Schwingerhörnli mit saisonalem Gemüse

 

 

Dessert

 

frisch zubereiteter Fruchtsalat mit Früchten der Saison,

dazu eine Auswahl an 7 verschiedenen cremigen Glaces aus unserer Mini-Gelateria, hausgemachter Apfelstrudel

 

 

 

Fr 64.00 p.P. à discretion

 

 

 

 

Menüvorschlag Nr. II

 

 

Vorspeise

 

 

7 verschiedene frisch zubereitete Rheintaler Salate,

Croutons, Kürbiskerne, Mozzarella-Perlen, Paprikawürfeli,

fein gehackte Bio-Eier

dazu 2 verschiedene hausgemachte Dressings

 

 

Hauptgang

 

 

zartes Steak vom Damhirsch

auf den Punkt gegartes Schweine-Steak

Pouletbrust-Filet mit Speck umwickelt

Steinpilzrahmsauce

garniert mit einer Butter von hofeigenen Kräutern

 

Beilagen aus der Riesenpfanne

 

Schwingerhörnli mit saisonalem Gemüse, Rosmarinkartoffel

 

 

Dessert

 

frisch zubereiteter Fruchtsalat mit Früchten der Saison,

dazu eine Auswahl an 7 verschiedenen cremigen Glaces aus unserer Mini-Gelateria, hausgemachter Apfelstrudel, Vanillesauce

 

 

 

Fr 76.00 p.P. à discretion